Sursa foto: Shutterstock
În ultima perioadă, untul de arahide, alimentul preferat al americanilor, a devenit foarte popular și în România, așa că dacă nu l-ai încercat până acum, ar fi bine să știi ce beneficii are asupra organismului. Untul de arahide este bogat în proteine, carbohidrați, acizi grași, antioxidanți, vitamine și minerale, fiind de asemenea, și extrem de sățios. În plus, studiile au dovedit că acest unt poate reduce riscul de diabet, de boli cardiace, dar și de Alzheimer.
Chiar dacă untul de arahide este servit ca desert, el nu este dulce, însă este folosit pentru prepararea multor rețete delicioase, așa că iată cum îl poți consuma!
Índice de contenidos
Fursecuri cu unt de arahide
Dacă plănuiești o de seară de film alături de prietenii tăi, ai putea să pregătești și câteva fursecuri cu ciocolată și unt de arahide, un deliciu crocant foarte ușor de preparat.
Ingrediente pentru fursecuri cu unt de arahide
- ¼ cană de făină integrală sau de cocos
- 50 g de unt
- o cană cu unt de arahide
- 1 ou
- o cană cu zahăr din trestie sau sirop de agave
- un pachet de praf de copt
- câteva picături de extract de vanilie
- un vârf de sare
Cum prepari fursecurile cu unt de arahide
Pentru început, trebuie să încălzești cuptorul la 170° C și să așezi hârtie de copt într-o tavă mai mare. Apoi, amestecă într-un castron toate ingredientele uscate, adică făina, zahărul, praful de copt și sarea, iar pe cele lichide într-un alt castron, unde vei adăuga untul topit, untul de arahide, oul și esența de vanilie.
Toarnă apoi amestecul uscat peste amestecul de ingrediente lichide și amestecă totul până când obții un aluat gros. Din acest aluat vei forma câteva bile mici, pe care le vei pune în tavă și le vei presa cu palma sau cu dosul paharului. Fursecurile cu unt de arahide se lasă la copt 10-15 minute, până când devin aurii.
Brioșe cu unt de arahide și mere
Brioșele pufoase sunt întotdeauna delicioase și sunt perfecte pentru micul dejun sau ca gustare între mese. De obicei, rețetele clasice de brioșe sunt brioșele cu ciocolată și cele cu vanilie, însă de data aceasta, ți-am pregătit o rețetă de inspirație americană, de brioșe cu unt de arahide și mere!
Ingrediente pentru brioșele cu unt de arahide și mere
- 250 g de făină integrală
- 2 linguri de unt de arahide
- 50 g de unt (topit)
- 125 ml de lapte
- 1 ou
- 2 mere
- 1 plic de praf de copt
- 125 g de zahăr din trestie sau sirop de agave
- 2 lingurițe cu scorțișoară
Cum prepari brioșele cu unt de arahide și mere
Înainte de a prepara aluatul de brioșe, este necesar să încălzești cuptorul la 200°C și să pregătești o tavă, în care vei așeza hârtie de copt. Apoi, într-un castron mai mare vei amesteca toate ingredientele lichide, mai puțin merele. Într-un vas mai mic, vei amesteca ingredientele uscate, pe care le vei turna apoi peste amestecul de ingrediente lichide.
La final, se adaugă merele, care trebuie tăiate în cubulețe mărunte sau răzuite. De asemenea, poți adăuga pe lângă mere și alte ingrediente, cum ar fi miez de nucă, fulgi de ciocolată, alune, semințe sau fructe uscate. Aluatul se așază în formele de brioșe și se lasă la cuptor, timp de 20-25 de minute, până când brioșele devin aurii.
Smoothie American Dream cu unt de arahide
Untul de arahide este un aliment extrem de popular în Statele Unite, așa că îți propunem un smoothie American Dream, una dintre cele mai gustose rețete de smoothie cu banane și unt de arahide. Această băutură poate fi servită la micul dejun, dar poate fi și un desert sănătos, fiind suficient de dulce. În plus, acest smoothie va fi cu siguranță pe placul copiilor, așa că puteți încerca oricând această rețetă cu unt de arahide.
Ingrediente pentru smoothie-ul American Dream
- 2 banane
- 2 lingurițe (cu vârf) de unt de arahide cremos
- 120 ml de lapte
Cum prepari smoothie-ul cu unt de arahide
Pune într-un blender bananele tăiate în bucăți mari și untul de arahide. După ce ai mixat aceste ingrediente, poți să adaugi treptat și laptele, facilitând astfel diluarea piurelui de banane. În funcție de preferințe, poți adăuga mai mult unt de arahide, pentru un gust mai aromat, sau mai mult lapte, pentru un smoothie mai lichid.
Așadar, untul de arahide este un aliment foarte sănătos, dar și un ingredient delicios, care poate fi folosit pentru prepararea multor deserturi savuroase bogate în proteine. Folosește și tu untul de arahide în rețetele tale și bucură-te de gustul savuros al acestuia!
