Obișnuiești să sari peste micul dejun deoarece îți este dificil să pregătești ceva de mâncare dimineața sau pur și simplu este prea devreme să consumi alimente solide? De ce nu încerci un shake delicios, ușor de pregătit și foarte sănătos? Un astfel de preparat înlocuiește fără probleme o masă întrucât reprezintă o adevărată bombă de vitamine și antioxidanți ce îi oferă organismului toți nutrienții de care are nevoie.
Apariția shake-urilor se datorează de fapt englezescului milkshake – un produs pe bază de lapte, cu pulpă de fructe zdrobită, înghețată și sirop de caramel sau ciocolată. Sună foarte bine, nu-i așa? Dar nu tocmai dietetic, fapt pentru care nutriționiștii au eliminat laptele și au adăugat ingrediente ușor de tolerat de cât mai multe persoane, iar astfel a rezultat shake-ul. Simplu și hrănitor, preparatul a devenit un “combustibil” necesar înainte și după antrenamentele fizice, dar și un element de bază al dietelor echilibrate. Ce alimente poți combina pentru a obține un shake gustos? Iată câteva rețete incredibile!
Índice de contenidos
1. Shake cu fructe de pădure și fulgi de ovăz
Ingrediente shake cu fructe de pădure și fulgi de ovăz
- 1 cană cu amestec de fructe de pădure proaspete sau congelate
- ½ cană cu fulgi de ovăz
- ½ cană de iaurt degresat
- 3 linguri de sirop de arțar
- ½ linguriță de ghimbir proaspăt presat
- Un praf de nucșoară
- 1 cană de apă
Mod de preparare shake cu fructe de pădure și fulgi de ovăz
Fulgii de ovăz de pun la înmuiat în apă pentru 15-20 de minute. După trecerea timpului, într-un blender se adaugă fructele de pădure, iaurtul, fulgii de ovăz, siropul de agave și ghimbirul. Se amestecă toate ingrediente până rezultă un mix omogen. Pune shake-ul într-un pahar și adaugă deasupra un pic de nucșoară pentru o aromă deosebită.
2. Shake de mentă
Ingrediente shake de mentă
- 10 frunze de mentă proaspătă
- 7 căpșuni congelate
- 1 iaurt grecesc simplu
- ½ banană
- ½ cană cu lapte de cocos
- 1 lingură de miere
- 1 lingură de fulgi de migdale
Mod de preparare shake de mentă
Toate ingredientele se pun în blender sau într-un robot de bucătărie și se procesează până la obținerea unui amestec omogen, cu o consistență cremoasă. Acest shake înlocuiește cu succes pofta de dulce și îți oferă un plus de energie, așa că servește-l între micul dejun și prânz.
3. Shake cu banane și semințe de cânepă
Ingrediente shake cu banane și semințe de cânepă
- 1 banană
- 2 linguri de semințe de cânepă decorticate
- 1 lingură de afine proaspete sau congelate
- ½ avocado
- 250 ml de lapte
- ¼ păstaie de vanilie
- 1 linguriță de fulgi de cocos
- 2-3 frunze de mentă
Mod de preparare shake cu banane și semințe de cânepă
Toate ingredientele se amestecă cu ajutorul unui blender până se obține shake-ul dorit. În funcție de consistență, se poate adăuga mai mult sau mai puțin lapte. În plus, frunzele de mentă pot fi puse atât în amestec cât și păstrate pentru final, la decor. Preparatul este unul sănătos și gustos, ideal pentru a înlocui orice masă a zilei.
4. Shake cu morcov, portocală și caju
Ingrediente shake cu morcov, portocală și caju
- 1 morcov
- 2 portocale
- 1 banană
- 1 bucățică de ghimbir proaspăt
- ⅓ cană de caju crud
- 1 lingură cu sirop de arțar
- ½ rodie
- Lapte de cocos
- ½ cană de apă
Mod de preparare shake cu morcov, portocală și caju
Într-un recipient pune caju-ul la înmuiat în apă pentru 6 ore. Dacă vrei să servești shake-ul dimineața, poți face acest înainte de a merge seara la culcare. Când este gata, pune nucile caju în blender împreună cu toate celelalte ingrediente. Opțional, poți adăuga și două cuburi de gheață atunci când servești shake-ul. Acest preparat este unul energizant, ideal înainte sau după ce faci efort fizic.
5. Shake cu ananas și pătrunjel
Ingrediente shake cu ananas și pătrunjel
- 1 cană de ananas proaspăt
- 1 cană de pătrunjel verde
- 1 castravete
- ½ banană congelată
- 1 kiwi
- 1 linguriță de muguri de pin
- 1 lingură de fulgi de hrișcă
- 100 ml de apă
Mod de preparare shake cu ananas și pătrunjel
Toate ingredientele se amestecă cu ajutorul unui blender, iar shake-ul obținut se servește imediat, de preferat și cu două cuburi de gheață. Acesta este ideal pentru detoxifierea organismului, stimulează eliminarea toxinelor și menține sănătatea corpului.
Un shake nutritiv este ideal în orice moment, dar mai ales atunci când ești pe fugă și nu poți servi masa ori dacă vrei să-ți ții greutatea sub control. Preparatul este perfect și pentru persoanele care nu obișnuiesc să consume fructe și legume în mod normal. Hrănitor și delicios, shake-ul se prepară ușor și, mai mult, îl poți împacheta rapid chiar pentru a-l lua cu tine la sala de fitness sau la birou. Dacă îți place iaurtul, poți încerca chiar și shake-uri delicioase cu iaurt și fructe!
