Sursa foto: Shutterstock

Morcovii sunt legume extrem de versatile și pot fi consumate în nenumărate moduri, cu atât mai mult cu cât sunt o excelentă sursă de vitamine, fibre și alți nutrienți necesari organismului. Și pentru că nu de fiecare dată putem avea la îndemână un morcov  pe care să-l consumăm, există o altă alternativă la fel de eficientă și de sănătoasă: sucul de morcovi! 

Și cum studiile susțin consumul regulat de suc de morcovi, ne-am gândit să-ți prezentăm astăzi câteva sucuri delicioase detoxifiante cu morcovi, ce face sucul de morcovi atât de important pentru sănătate, dar și care sunt beneficiile acestui savuros suc de legume

Rețete delicioase de suc de morcovi

Rețeta clasică de suc de morcovi 

Ingrediente: 

  • 4 morcovi
  • 2 foi de mentă
  • ½ lămâie 

Mod de preparare suc de morcovi

Vrei să obții un suc de morcovi plin de vitamine? Spală bine morcovii, taie-i rondele și introdu bucățile de morcov în storcătorul de fructe. Peste sucul astfel obținut adaugă și frunzele de mentă, alături de sucul de la jumătate de lămâie. Sucul de morcovi este gata și se consumă imediat! 

Suc de morcovi și portocale 

Ingrediente: 

  • 2 portocale
  • 2 morcovi 
  • 1 lămâie
  • 2 linguri de miere 

Mod de preparare suc de morcovi și portocale 

Curăță bine morcovii și taie-i rondele, pe care le adaugi ulterior în blender. Stoarce lămâia, iar sucul de lămâie obținut se va adăuga în blender, peste rondelele de morcov. Stoarce apoi și cele două portocale și adaugă sucul obținut alături de restul ingredientelor. Adaugă și cele două linguri de miere în blender și mixează-le împreună. Sucul de morcovi și portocale este gata și se poate savura imediat! 

Suc de morcovi, sfeclă roșie și castravete

Ingrediente: 

  • 1 morcov
  • ½ sfeclă roșie
  • 1 măr 
  • O bucată mică de castravete 

Mod de preparare suc de morcovi, sfeclă roșie și castravete

Pentru început, spală bine legumele și le poți chiar decoji, în mod opțional. Taie legumele în bucăți mici și introdu alternativ aceste ingrediente în storcătorul de fructe. Sucul de morcovi, sfeclă și castravete astfel obținut se va turna într-un pahar și se va savura pe loc! 

Suc de morcovi și mere

Ingrediente: 

  • 6 morcovi
  • 2 mere 

Mod de preparare suc de morcovi și mere

Curăță, pentru început, morcovii și merele. Taie ingredientele în bucăți mici și adaugă-le, pe rând, în storcătorul de rădăcinoase. Sucul de morcovi și mere este gata și poate fi pus în pahare. Se va servi proaspăt! 

Importanța sucului de morcovi pentru sănătate 

În primul rând, sucul de morcovi aduce un aport important de antioxidanți organismului, iar acest lucru îl propulsează în topul celor mai sănătoase sucuri. Totodată, este demonstrat științific faptul că bărbații care consumă în mode regulat suc de morcovi, evită riscul de a se confrunta cu probleme cardiace. 

Sucul de morcovi este unul dintre cele mai populare sucuri și băuturi nonalcoolice. Acesta are avantajul de a putea fi consumat în combinație cu alte sucuri de legume și fructe, ceea ce va transforma acest suc într-o adevărată bombă de vitamine și minerale. Sucul de morcovi în sine este un mix important de vitamina C, potasiu și acid folic, lucru care explică de ce sucul de morcovi este atât de important pentru sănătatea organismului! 

Beneficiile sucului de morcovi pentru sănătate 

Beta-carotenul existent în sucul de morcovi este un antioxidant puternic și ajută la combaterea complicațiilor inimii, cât și a cancerului. Pulpa de morcov din compoziția sucului ajută la scăderea glucozei din sânge și ajută și la pierderea în greutate. Ceilalți nutrienți ai sucului de morcovi păstrează o imunitate crescută și mențin elasticitatea pielii. Iată, așadar, beneficiile sucului de morcovi pentru sănătate:

Sucul de morcovi menține sănătatea inimii

Un consum zilnic de 500 ml de suc de morcovi poate reduce semnificativ riscul bolilor cardiovasculare. 

Sucul de morcovi tratează diabetul 

Sucul de morcovi fermentat conține o bacterie numită Laccobacillus plantarum, ce ameliorează diabetul zaharat de tip 2. Prin consumul de suc de morcovi, persoanele diabetice pot preveni chiar și excesul de creștere în greutate. 

Sucul de morcovi ajută la sănătatea creierului

Beta-carotenul reduce riscul problemelor de memorie, odată cu înaintarea în vârstă. Mai mult decât atât, potasiul din sucul de morcovi reduce riscul accidentelor vasculare cerebrale. 

Sucul de morcovi îmbunătățește digestia 

Sucul de morcovi este un foarte bun laxativ și conține alcalini ce ajută la tratarea acidității interstinale. 

Sucul de morcovi este ideal în timpul sarcini

Fiind bogat în substanțe nutritive, sucul de morcovi este recomandat în timpul sarcinii. 

Sucul de morcovi ajută la creșterea imunității

Concentrația de carotenoizi din sucul de morcovi ajută la stimularea sistemului imunitar. 

Sucul de morcovi îmbunătățește vederea

Carotenoizii din sucul de morcovi protejează celulele retinei, prevenind astfel boli ale ochilor. 

Sursa foto: Shutterstock

Sucul de morcovi este o modalitate excelentă de a-ți îmbunătăți sănătatea și este o sursă importantă de nutrienți necesari organismului. Gândește-te că numai 250 de grame de morcovi conțin 1,9 grame de fibre, vitamina A, 20 mg de vitamina C și 689 mg de potasiu! Consumă și tu suc de morcovi în mod regular și bucură-te de beneficiile acestuia, pe termen lung!

%d blogeri au apreciat: