Fiecare dintre noi avem nevoie în permanență de vitamine și nutrienți pentru a ne menține organismul sănătos. Și ce mod mai bun de a începe orice zi decât un pahar cu suc natural din fructe și legume care să ne ofere energie și substanțe nutritive pentru următoarele 10-12 ore de lucru? Este binecunoscut faptul că un regim echilibrat trebuie să conțină alimente sănătoase, iar fructele și legumele sunt unele dintre ingredientele care se află în topul listei.
Totuși, uneori este mai ușor să bei sucuri naturale decât să mănânci deodată morcov, ghimbir, măr, varză kale, sfeclă roșie plus o mână de spanac ori de pătrunjel. Descoperă mai departe cum îți poți crește doza de sănătate, precum și câteva rețete delicioase de sucuri naturale!
Índice de contenidos
Ce beneficii au sucurile naturale din fructe și legume
Specialiștii din domeniul nutriției susțin că este mult mai eficient să consumăm aceste tipuri de alimente sub formă de suc deoarece pot fi digerate și asimilate mult mai repede în organism. O dietă care include sucuri naturale aduce corpului nostru aceleași beneficii ca și fructele și legumele crude, doar că mult mai simplu, rapid și eficient.
Avantajele sucurilor naturale sunt promovate și de vedete internaționale precum Salma Hayek, care a creat chiar un regim de detoxifiere cu astfel de produse, Gwyneth Paltrow, Megan Fox sau Beyonce. Să vedem, așadar, care sunt beneficiile sucurilor naturale din fructe și legume:
- Stimulează procesul digestiv deoarece conțin fibre care ajută organismul să digere mai ușor alimentele
- Oferă corpului un nivel optim de hidratate întrucât au un conținut ridicat de apă
- Conțin minerale, vitamine, antioxidanți și fitochimicale ce susțin sistemul imunitar
- Ajută la eliminarea toxinelor din sânge și contribuie la sănătatea ficatului
- Compușii chimici din fructe și legume ajută la controlul tensiunii, reducerea nivelului de trigliceride din sânge și protejarea sistemului cardiovascular
- Aduc organismului o mulțime de nutrienți esențiali pentru o funcționare optimă.
Cum introduci în dieta ta sucurile naturale din fructe și legume
Multe dintre aceste băuturi pot fi considerate absolut delicioase, însă sunt și variante de sucuri care includ diferite legume și, din cauza gustului, ajung să fie mai puțin apreciate. Țelina, varza kale, spanacul, ghimbirul sau pătrunjelul sunt unele dintre cele mai sănătoase produse, însă trebuie să recunoaștem că nu prea ne atrag pe majoritatea dintre noi. Ca să te asiguri că nu îți privezi organismul de substanțe nutritive este necesar să începi prin a găsi o combinație potrivită de suc de fructe și legume. Variantele de sucuri naturale sunt nelimitate, așa că în mod cert vei ajunge la câteva rezultate câștigătoare.
Apoi apelează la câteva trucuri pentru a consuma mai ușor sucurile: adaugă apă dacă băutura este prea dulce, consumă sucul rece pentru că este mai gustos, folosește recipiente și paie colorate sau pune anumite arome în amestec ca să-i îmbunătățești gustul.
Momentul în care servești sucul este important. Ai grijă să-l bei în prima parte a zilei pentru că îți oferă energie și asociază-l cu o masă alcătuită din cereale fără zahăr sau tot din fructe și legume.
Rețete de sucuri naturale din fructe și legume
Sucuri naturale de sfeclă roșie, afine și morcov
- 1 sfeclă mare sau 2 de dimensiuni medii
- 1 cană de afine
- 2 morcovi mari
- 1 măr
- 1/3 lămâie fără coajă
- 1 bucățică de ghimbir
Sucuri naturale de morcovi, ghimbir și măr
- 4 morcovi
- 3 mere
- 1 lime
Sucuri naturale de ananas și ghimbir
- 1 ananas proaspăt
- 1 felie mică de ghimbir
- ½ lămâie
- O legătură de pătrunjel
- O mână de frunze de spanac
- 100 ml de apă
Sucuri naturale verzi
- O legătură de varză kale
- ½ legătură de pătrunjel
- Un măr verde
- ¼ rădăcină de ghimbir
- 2 castraveți
- 1 lime
- 1 cățel de usturoi
Sucuri naturale cu ananas, varză kale și apio
- ½ ananas proaspăt
- 5 frunze de varză kale
- 1 tijă de țelină apio
- 1 castravete
- ¼ lămâie fără coajă
- Puțin ghimbir
Sucuri naturale de citrice
- 4 mere
- 3 mandarine
- 1 portocală
- 1 castravete
- 1 lămâie
- 1 lime
- O mână de salată verde
Sucuri naturale de broccoli și pere
- 1 broccoli
- 3 pere
- 1 morcov mic
- ½ țelină
- 1 măr
- 2 verze de Bruxelles
- ½ nap
Toate aceste sucuri naturale din fructe și legume se prepară extrem de ușor. Ingredientele se spală, se curăță de coajă dacă este cazul, se taie în bucăți și se pun într-un storcător până se obține băutura dorită. În cazul în care este prea dulce sau prea gros, sucul se diluează cu apă. Se servește proaspăt stors, rece, ori cu cuburi de gheață și poate fi păstrat în frigider maximum o zi din momentul preparării.
Sucurile naturale din fructe și legume reprezintă o experiență personală, deoarece fiecare în parte este liber să-și inventeze propriile rețete. Totul ține de preferințe și de gust, așa că dă frâu liber imaginației pentru a obține cele mai sănătoase combinații. Totodată, consideră un bun punct de plecare pentru creațiile tale rețetele de sucuri naturale prezentate mai sus. Enjoy pure drinks!
