Sursa foto: Shutterstock
Cu siguranță ai auzit până acum de Ziua Recunoștinței sau Thanksgiving Day, o sărbătoare în care americanii sunt recunoscători și sărbătoresc împreună cu familia și prietenii la masă. Nimeni nu poate nega frumusețea acestei zile de sărbătoare, o zi în care mulțumești, în care cugeți la cât ești de norocos și în care te bucuri de prezența celor dragi!
Ziua Recunoștinței este serbată în fiecare an de către americani, în ultima zi de joi a lunii noiembrie. Mirosul de mâncare gătită, amestecul de arome, pâinea din porumb, cartofii dulci, plăcinta de dovleac și faimosul curcan sunt cele care îi adună pe toți cei apropiați la masă, an de an, de Thanksgiving. Cum a luat naștere această sărbătoare minunată și care sunt tradițiile americanilor de Ziua Recunoștinței vei afla în continuare, în cele ce urmează!
Índice de contenidos
Cum a luat naștere Ziua Recunoștinței în America
Ziua Recunoștinței sau Thanksgiving Day este o sărbătoare anuală ce a devenit oficială în timpul Războiului Civil din America, în anul 1863. Ideea de Thanksgiving a pornit acum câteva sute de ani și avea cu totul alte tradiții decât cele întâlnite astăzi. Ziua Recunoștinței datează chiar din secolul 17, atunci când era numită Sărbătoarea Recoltei, ea fiind recunoscută ca sărbătoare federală oficială în 1863. Cel care a ridicat această tradiție la rang de sărbătoare a fost chiar Abraham Lincoln, rostind “recunoștință și rugăciune către Tatăl nostru binefăcător, care sălășluiește în Ceruri în a patra zi de joi din Noiembrie”.
Așadar, Ziua Recunoștinței este o sărbătoare cu origini vechi, încă de pe vremea când oamenii își munceau singuri pământul și mulțumeau Tatălui pentru soare și ploaie, fără de care recoltele nu ar fi fost bogate. Astfel, aceștia au dedicat o zi din an pentru a se bucura și a sărbători, mulțumind pentru recolte. De-a lungul timpului, semnificația acestei sărbători a rămas aceeași. În schimb, obiceiurile și tradițiile s-au îndepărtat puțin de la rădăcinile sale.
Cum sărbătoresc americanii Ziua Recunoștinței
Timpul a trecut, însă americanii nu au uitat să celebreze această zi și să se adune, alături de cei dragi, în a patra zi de joi a lunii noiembrie pentru a sărbători Thanksgiving Day sau, cum i se mai spune, “Ziua curcanului”. Oficial, această zi este declarată liberă, iar weekendul americanilor se prelungește. Nici nu este de mirare că aceste patru zile de la final de noiembrie devin cea mai populară perioadă pentru mini vacanțe.
Semnificația acestei zile a rămas aceeași, însă de-a lungul timpului au apărut anumite schimbări în ceea ce privește evenimentele și tradițiile de Thanksgiving. În prezent, Ziua Recunoștinței este o zi în care se organizează în orașele Americii unele dintre cele mai mari parade și o zi în care președintele Statelor Unite alege să grațieze, în mod simbolic, doi curcani. Tot această zi este cea care dă startul târgurilor și piețelor de Crăciun, insuflând astfel și sosirea sărbătorilor de iarnă.
Tradiții la masă de Ziua Recunoștinței
De Thanksgiving Day, gazda este cea care așează pe masă un savuros curcan la cuptor, așteptând restul preparatelor aduse de către invitați. Curcanul este un preparat emblematic pentru Ziua Recunoștinței, fiind vedeta mesei. Fiecare participant va aduce un fel de mâncare la masă, preparate gătite cu dragoste în bucătărie.
La începutul mesei de Ziua Recunoștinței se practică rostirea unei rugăciuni și fiecare persoană, pe rând, aduce mulțumiri pentru tot ceea ce are și pentru tot ce i-a adus bun anul ce se apropie de final. În general, masa de Thanksgiving are loc seara, pentru american cina fiind cea mai importantă masă a zilei. Astfel, din acest motiv, festinul are loc seara și nu în altă perioadă a zilei.
Chiar dacă în Europa nu se sărbătorește Ziua Recunoștinței, această sărbătoare este cu adevărat una specială și este un prilej deosebit pentru a aduna familia și prietenii în jurul mesei și de a te bucura pentru ceea ce ai. Tu pentru ce ești recunoscător?
