Când spui burger, spui America. De ce? Pentru că acolo au devenit celebri și au ajuns, astăzi, să fie unul dintre cele mai îndrăgite feluri de mâncare. Fie că mergi la un restaurant exclusivist sau la un lanț de fast-food, poți comanda un burger delicios. Potolește-ți foamea în stil american cu un preparat sățios, care conține carnea ta preferată, gătită așa cum îți dorești. Sau stai acasă, pe canapea și încearcă serviciul de livrare burger și dă gust serii tale.
Dacă prima oară ai mâncat un burger la McDonalds, a sosit momentul să afli în ce alte locuri mai poți mânca un astfel de sandviș preparat corect, așa cum era pregătit la origini. Vezi cum a devenit acest fel de mâncare popular în întreaga lume și de unde a pornit ideea de burger. Încearcă și tu diferitele tipuri pe care le poți găsi la noi în țară și comandă un hamburger așa cum îți place. Hai să vedem care sunt variantele din care poți alege!
Índice de contenidos
Top 10 rețete populare de burgeri pe care le găsești în România
Chiar dacă burgerii sunt vedetele principale în Statele Unite ale Americii, și la noi în țară poți mânca acest preparat în diverse restaurante care includ în meniu rețete cât mai diverse de hamburgeri, pentru ca tu să te bucuri de fiecare dată de un gust nou, care să îți încânte simțurile.
Hamburger
Probabil cel mai popular tip de burger este hamburgerul. El este un sandviș ce conține una sau mai multe chiftele din carne tocată, într-o pâine de tip chiflă. În afară de carne, se mai pot adăuga salate, castraveți murați, ceapă sau sosuri precum ketchup sau maioneză.
Cheeseburger
Ai poftă de brânză și nu știi cu ce să o combini? Alege un cheeseburger care, pe lângă bucățile de carne, are și felii de brânză. Cheddar, brânză americană, cașcaval sau brânzeturi albastre, toate aduc acestui preparat o aromă deosebită.
Burger BBQ
În acest burger se ascunde gustul autentic al sandvișului creat de americani. Chifteaua din carne de vită este însoțită de inele de ceapă pane și de tradiționalul sos barbecue. Toate într-o chiflă moale, savuroasă, pentru a-ți oferi experiența clasică americană.
Chicken Burger
Dacă nu ești cel mai mare fan al cărnii de vită, atunci încearcă varianta de burger cu carne de pui. Mult mai ușor față de carnea roșie, puiul are un gust deosebit învelit în pesmet și ou sau preparat direct pe grătar. Salata iceberg este o garnitură potrivită pentru acest preparat.
Burger vegetarian
Nu consumi carne sau îți place să găsești un înlocuitor pentru un regim alimentar light? Atunci ai numeroase variante de burgeri vegetarieni. Cu halloumi, soia sau brânză tofu, poți savura un sandviș gustos și cu un număr redus de calorii față de un preparat ce conține carne.
Chili burger
Dacă ești amator de carne, nu te opri doar la chifteaua de pui din interiorul burgerului. Alege un Chili Burger care conține și chili con carne, brânză și ceapă. Chiar dacă nu respectă rețeta tradițională, deoarece vita este înlocuită cu pui, preparatul mexican va aduce gustul picant în sandvișul tău.
Burger australian
Simte aromele care îți amintesc de o vacanță la plajă într-un burger australian. Sfecla roșie se alătură celorlalte ingrediente, oferind o savoare aparte chiftelei. Încearcă și o combinație de ananas și ou prăjit în burgerul tău cu influențe oceanice.
Burger cu pește
Cine spune că un sandviș gustos conține doar carne clasică? Peștele este o alternativă mult mai ușoară pentru a umple chifla delicioasă. File de somon sau alt tip de pește pregătit pane, oricare dintre ele pentru a aduce o aromă aparte în burgerul tău.
Burger de porc
După cum îi spune și denumirea, acest tip înlocuiește carnea de vită cu o bucată de carne de porc Preparată sub formă de chiftea sau doar friptă pe grătar, ea promite să îți asigure o masă care să îți potolească atât foamea, cât și pofta. Alături de o poftă de cartofi prăjiți, acest burger e ideal pentru orice masă în oraș sau dacă alegi livrare burger la domiciliu.
Salisbury Steak
Am putea spune că de aici a pornit popularitatea burgerului, de la originile sale americane. Se remarcă prin carnea de vită tocată suculentă, asezonată cu ceapă, lapte, pesmet și ou. Prăjite în ulei sau la grătar, gustul intens al acestor chiftele îți va rămâne pe papilele gustative multă vreme.
Care sunt principalele ingrediente ale burgerilor
Dacă vrei să trăiești experiența autentică americană atunci când savurezi un hamburger cu comandă online, atunci trebuie să știi că secretul care face din sandvișul tău un preparat deosebit este carnea de vită. În rețeta originală se folosește acest tip de carne roșie. Dar, dacă vrei să folosești alt ingredient principal, poți apela la:
- carnea de porc;
- carnea de pui;
- pește;
- legume sau brânzeturi vegetariene.
În cele mai multe restaurante sau fast-fooduri unde vei găsi burgeri, din carnea aleasă se prepară o chiftea. În carnea tocată se adaugă ou pentru a menține amestecul omogen. Apoi, ceapa este un ingredient cheie pentru a oferi o savoare aparte burgerului. Salatele și garniturile depind de locul din care alegi să faci o comandă de burgeri.
Dar ce este cert, se referă la faptul că specificul vine într-o chiflă, de obicei rotundă, aromată pentru a completa bine carnea din sandviș.
Ce greutate are și cât de mare poate fi un burger
Aici, restaurantele din țara noastră au o gamă variată de posibilități. Totul depinde de cât de foame sau poftă îți este. Cu siguranță știi burgerii din oferta McDonalds. Ei au un diametru de aproximativ 10 centimetri, iar diferența de greutate este determinată de numărul de chiftele conținute. Bo$$ Mini Burgers livrează la tine acasă burgeri cu dimensiuni reduse, dar un pachet conține mai multe bucăți pentru ca tu să profiți din plin de gustul lor deosebit. Majoritatea restaurantelor care fac hamburger delivery îți oferă posibilitatea să alegi între meniuri cu burgeri mici, medii sau mari. Există burgeri de la 100 de grame, până la peste un kilogram
Cât de mult se gătește carnea pentru burger
Libertatea este cuvântul cheie în această privință. Fiecare persoană are gusturi diferite. În timp ce majoritatea optează pentru carnea pregătită medium, există și persoane care preferă o chiftea gătită rare sau well-done. În rețeta originală sau în restaurantele cu tradiție în prepararea burgerilor din Statele Unite, vei auzi varianta că cel mai bun burger este acela rare sau, după cum spunem în România, „în sânge”.
De fapt, acest lucru presupune ca interiorul chiftelei să fie bine gătit, rumenit, în timp ce exteriorul rămâne roz și suculent. Acest suc propriu al cărnii conferă o aromă aparte oricărui burger. Dar asta nu înseamnă cu nu poți alege un hamburger ce a stat la gătit mai mult timp.
Ce conține un burger vegan
Stilurile de viață vegetarian sau vegan aduc noi arome pentru tine. Chiar dacă ai adoptat acest regim permanent sau doar pentru o seară, gusturile intense sunt garantate și dincolo de carne. Cine spune că doar carnea aduce savoare mâncării?
Într-un burger vegan poți găsi chiftele obținute din soia, brânză halloumi, brânză tofu sau amestecuri din semințe. Și sosurile sunt diferite, putând fi folosite paste obținute din fasole, linte, năut sau sos de susan. Bineînțeles că pe lângă piesa principală, burgerul conține salate, legume proaspete precum roșiile, castraveții sau ceapa. Iar porția de cartofi prăjiți este garnitura perfectă pentru un sandviș gustos.
Comandă burger și transpune-te în atmosfera americană autentică
Ți-am făcut poftă de un burger delicios? Alege serviciul de livrare la domiciliu și așteaptă relaxat mâncarea preferată. Mai ai nevoie de câteva informații pentru a știi exact ce să comanzi? Iată cele mai interesante aspecte despre hamburgeri și unde găsești meniuri diversificate din care să alegi.
Curiozități despre burgeri
Hamburgerii pot fi considerați mâncarea preferată a Americii. Îi poți găsi în restaurantele exclusiviste, la fast-fooduri și drive-through și în meniurile restaurantelor cu stele Michelin. La nivel mondial, McDonald’s vinde 75 de hamburgeri pe secundă. Aici s-a ajuns de la Hamburg, Germania, unde se consideră a fi situată originea primului hamburger.
În timp ce inspirația pentru hamburger a venit de la Hamburg, conceptul de sandviș a fost inventat mult mai târziu. Abia la finalul secolului al XIX-lea, începutul secolului XX a apărut preparatul pe care îl cunoaștem acum. Inițial, se consuma doar tartarul de vită și apoi a fost pus în interiorul unei chifle.
Foarte simplu. Oricând ai pofta de un burger gustos, apelează cu încredere la serviciul de livrare online. Tu stai comod la tine acasă, iar echipa noastră se ocupă să-ți asigure masa cât mai repede. Dacă intri pe site-ul de comandă, o să descoperi numeroase restaurante aproape de tine care fac burger delivery.
Poți folosi bara de căutare pentru a introduce cuvântul burger, iar în felul acesta vei filtra rezultatele pentru a vedea doar localurile care prepară acest fel de mâncare. Aruncă o privire printre ofertele pe care le ai la dispoziție și alege ce-ți face cu ochiul. Poți vedea ingredientele pe care le conține preparatul, cantitatea și ce alte opțiuni poți adăuga la burgerul tău.
Dacă vrei un burger de dimensiuni moderate, din care să te saturi, dar fără să stai cu teama că îți va afecta silueta, gramajul indicat este de 250 de grame. În această cantitate, te bucuri de suficientă carne, salată și chiar și garnitură. De oriunde ai alege să comanzi burgeri, vei primi informații cu privire la gramajul preparatului dorit.
Atât la lanțuri populare de fast-food precum McDonalds sau KFC găsești în ofertă burgeri la 250 de grame. Cu vită, pui sau porc, majoritatea restaurantelor livrează sandvișuri la un sfert de kilogram, care pot asigura o masă de prânz sau o cină reușite.
Cu siguranță! În funcție de tipul evenimentului organizat, consultă bine meniurile restaurantelor care fac livrări de burgeri în zona ta și alege tipuri diferite de preparate. Ia în considerare faptul că la evenimente, oamenii au preferințe diferite și trebuie să respecți gusturile tuturor. Există localuri care realizează platouri cu mai multe tipuri de burgeri la prețuri avantajoase.
Ține minte să comanzi burgeri cu ingrediente diverse. Atât carnea de vită, cât și cea de porc sau de pui trebuie vizate pentru o comandă pentru eveniment. Atunci când faci comenzi mari, transportul este gratuit, iar sosurile și garniturile pot fi primite ca bonus din partea restaurantului pe care l-ai ales.
Vrei să încerci mai multe tipuri de burgeri în aceeași comandă? Acum e foarte simplu. Pe aplicațiile serviciilor de livrare la domiciliu sau pe site-urile lor găsești întotdeauna restaurantele din preajma ta care fac livrări de burgeri. Uită-te cu atenție în meniuri și vezi care dintre ele îți pun la dispoziție și pachete ce conțin combinații inedite.
De exemplu, Boss Mini Burgers sunt unii dintre cei care pun pasiune în prepararea burgerilor și livrează pack-uri speciale, cu mai multe tipuri de sandvișuri. În felul acesta tu și cei dragi puteți încerca mai multe arome, până o descoperiți pe cea preferată.
Dintre trendurile din domeniul culinar, în ultima perioadă s-a remarcat preferința pentru mâncarea preparată în chiflă neagră. Preparatele nu sunt în mod originar negre, dar se folosește cărbunele activ comestibil pentru a colora chiflele în care se servesc burgerii. Inițial, la noi în țară, burgerul negru și-a făcut apariția la Piatra-Neamț, în restaurantul de la baza telegondolei, dar acum se poate consuma în mai multe locații din România. Chef Scărlătescu prepară și el astfel de chifle colorate.
La Restograf în București sau Coolinart mai poți întâlni această delicatesă. Dar, pentru ca niciun restaurant să nu-ți scape, te sfătuim să arunci o privire peste toate localurile cu burgeri din zona ta.
Acum că știi de unde să cumperi burgeri și care ar trebui să fie gustul original, fă și tu o comandă și încearcă preparatul american cunoscut în toată lumea.
